全項目食品安全綜合檢測儀具有操作簡單、檢測快速、成本低廉等特點，儀器可滿足日常對食品安全的檢測需求，是防范食品安全風險，提升食品安全檢測水平的有效手段之一。食品安全是重要的民生實事之一，近些年曝光的食品安全問題一方面說明對食品安全監管的力度不斷加大，另一方面也說明食品安全治理是一項長期綜合性治理工作，食品安全監管不能松懈。全項目食品安全綜合檢測儀采用先進的快檢技術，可對各類食品的安全性進行快速有效檢測。

  全項目食品安全綜合檢測儀操作規程：

1、取有代表性樣品10g左右，切碎，準確稱取0.5g，放入樣品管中。

2、加入2mL吸收液，加入蒸餾水至50mL，浸泡提取20分鐘，期間搖晃試管數次，得樣品處理液。

3、分別取2mL蒸餾水和樣品處理液加入兩只試管中，此期間需注意更換槍頭。

4、于兩只試管中分別滴加A檢測液200μL（微升）、B檢測液200μL（微升），滴加C檢測液200μL（微升），搖勻，室溫下（25℃）顯色10分鐘。

5、將對照液倒入比色皿，置于**通道中，將待測液倒入比色皿，置于除**通道外的其他通道中。

6、上機檢測，選擇食品安全，選擇要檢測的項目，點擊確認；選擇樣品名稱，點擊確認。點擊檢測，查看檢測結果，打印檢測結果。

  全項目食品安全綜合檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析儀器，儀器配套齊全，可隨時隨地開展檢測工作，在現場即可完成檢測服務，無需將檢測樣品帶回實驗室檢測，現場得出檢測結果。全項目食品安全綜合檢測儀目前在食藥監局、衛生部門、科研院所、衛生部門、檢驗檢疫部門等單位使用，儀器可覆蓋食品流通的各個環節，保障我們的食用安全性，助力完善食品安全防控體系。