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食品快速檢測設備的原理及應用

文章來源:農(nóng)藥殘留檢測儀 ???發(fā)布時間:2022-06-28 16:40:43

食品快速檢測設備在食品快檢方面有著廣泛的應用。食品安全是重要的民生實事之一,保障食品安全對于人體健康安全以及經(jīng)濟社會的穩(wěn)定發(fā)展具有重要的作用。隨著快檢技術的不斷發(fā)展,食品快檢工作效率得到有效提升,食品安全形勢穩(wěn)中向好。加強食品安全檢測是促進食品質量和安全管理,規(guī)范食品市場秩序的重要內(nèi)容之一。食品快速檢測設備在提升食品快檢技術水平,提高食品快檢效率,擴大食品快檢范圍方面發(fā)揮了重要的作用。

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食品快速檢測設備主要采用酶抑制率法和分光光度法對食品中的農(nóng)獸藥殘留、重金屬、濫用食品添加劑等做快速檢測,食品快速檢測設備的應用是保障食品安全的有效手段之一,儀器的使用打破了時間和空間的限制,隨時隨地提供檢測服務。食品快速檢測設備具有操作步驟簡單、檢測樣品多、檢測速度快、檢測成本低、檢測范圍廣等特點,在農(nóng)貿(mào)市場、果蔬茶生產(chǎn)基地、養(yǎng)殖場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、學校食堂、超市、檢測中心、餐飲機構等場所均可使用。儀器對檢測人員的專業(yè)知識技能要求較低,極易上手操作。

保障食品安全問題,需要對食品的生產(chǎn)、加工、運輸、銷售等各個領域進行嚴格檢測。食品快速檢測設備可覆蓋食品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié),儀器帶有智慧云集監(jiān)管平臺,可將檢測結果上傳至食品安全監(jiān)管平臺,方便進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計。食品快速檢測設備屬于一體化便攜式快檢設備,攜帶方便,檢測快速,當場出具就檢測結果,滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求。


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